ミズバショウ と お酒

おはようございます 
あさから お酒の花しです

ひるがの高原には お酒屋さんhttp://www2.ocn.ne.jp/~anjou/main.htmlが1軒あります 場所は ひるがの高原スキー場の前です 店の横 裏はミズバショウの群生地です 2階には ギャラリーがあって 個展なども開かれます 「いつかここで 作品をみんなに見せたい!」 ヒルガニアンの夢です 
ひるがのオリジナルの ワインや清酒を販売したりして オーナーのN谷さんは ひるがのを大切に思うヒルガニアンの一人だと思います

白鳥町に 歴史のある酒造場があります 屋号を布屋という原酒造場http://www2.ocn.ne.jp/~genbun/です 街の友人が 冬になると ここの原酒を求めてやって来ます その友人に酒の美味しさを教えられました ここのホームページが充実していることにも感心させられます 
最近 ここでは 「花酵母」 と呼ばれる清酒酵母群を使った清酒を造っています 清酒酵母群が自然界で最も集積されるのは 糖質源のある果実や花だそうです 果実の方はワイン ならば花は?と考えたのが 東京農大花酵母研究会 いろんな花を使って研究されているようです 
我が家の ニホンミツバチも 酒を造っているのでは?

この二つの花し どう 結びつくのかな?
 
画像N谷さんは 「ミズバショウの花で 花酵母を!」 
私は 「ササユリの花で 花酵母を!」
犬のサラは 「夏椿(沙羅)の花で 花酵母を!」
実現するといいなア
 







まだ ありました 意外と知られていない ライブカメラ
①ひるがの高原スキー場を見ることが出来ます
②夏は放牧場 冬はホワイトピアスキー場です 高鷲スノーパーク ダイナランドスキー場も見ることが出来るようになりました

ここもオープンしたよ
ここもやっています
スキー場だよ
牧歌の里 ご挨拶 お花情報 総集編   
きょうの天気(ひるがののピンポイント天気予報
きょうの景色 ライブカメラ (温泉「牧華」の側 「ふれあい農園」に設置

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